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Que du bonheur cours de cuisine avec chef étoilé

ARMAND VOUS SOUHAITE LA

Dans l'Hérault

CUISINPLUS

Votre Hôte Armand Mourinha

Profession: Chef de Cuisine

Début d'Apprentissage 1965 à Aujourd'hui

Toque d'Or 99 à Estoril Portugal

Participation M.O.F 1987

Membre de l'Académie Culinaire de France

Membre de la Sociéte des Cuisiniers de France

Membre de la Société de Cuisiniers de Paris

Membre de l'A.C.P.P Association des Cuisiniers et Patissiers du Portugal

Maître d'Apprentissage Agrément Laffémas

Membre du Jury C.A.P - B.E.P - B.A.C auprés d'écoles hôtellières. La dernière en date, Ecole de la Méditérrannée 34500 Béziers

Consultant Formateur

Auprès des Cuisines d'établissements de Renommée Mondiale. La chaine "Marriott' et "Villa Caletas" au Costa Rica "Hôtel Colonial" au Nicaragua Amérique Centrale

Vous Invite à ...

A un atelier de cuisine gastronomique et gourmande, vous propose des cours de cuisine pour tous les niveaux amateurs débutants ou confirmés.

Mise en place, légumes et leur taillage, mirepoix, julienne, brunoise, dés et autres méthodes de préparation. Mode de cuisson. Sauces par déglaçage et réduction. Préparation de Foie Gras. Terrines en passant par les Desserts minute les astuces et tours de main qui font souvent la diférence.

Ces cours seront animés par un chef de cuisine sous la direction d'Armand Mourinha. Il se dérouleront dans une ambiance de bonne humeur et conviviabilité. Il sont organisés pour un maximun de dix personnes. A la fin de chaque cours nous dégusterons ensemble vos préparations.

Un thème particulier vous interèsserait ! constituez un groupe et nous assurons un stage particulier pour vous et votre groupe, entreprise etc.

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Pour fidélizer vos clients et colaborateurs, il faut faire preuve d'imagination.

Plutôt que de remercier vos meilleurs clients et collaborateurs en les ammenant au restaurant mettez-les derrière les fourneaux !

Dirigé par un Chef étoilé, participez à un séjour gastronomique, dans un atellier prévu a cet effet vous réaliseréz des menus gastronomiques a déguster sur place dans une ambiance chaleureuse.

CONVIVIABILITE, DETENTE, SPORT,CONNAISSANCES ET PLAISIRS.

Pour les entreprises, des salles de sèminaire et notre cuisine pédagogique seront des espaces de conviviabilité, de partage et d'émotions gustatives et qui seront les gages d'une meilleure cohésion d'équipe.

Pour Les Groupes, Les Entreprises, Les Colléctivités ...

Nous proposons des stages de cuisine, week end gastronomiques, atteliers de goût, nutrition multi-sensoriels seront au coeur de cette activité originale.

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QUELQUES METS